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黒ダイ(チヌ)はコーン・スイカ・海苔でも釣れる雑食魚です。釣ってすぐに捌いて刺身で食べても身がコリコリしてうまみはありませんが、一日冷蔵庫で寝かしたら寿司屋で食べる美味でした。また,サンゴを食べつくすムラサキウニを駆除しても売り物にならない。痩せていたのに破棄するキャベツを与えたらよく育ち出荷できたとのこと
黒ダイ(チヌ)はコーン・スイカ・海苔でも釣れる雑食魚です。釣ってすぐに捌いて刺身で食べても身がコリコリ
してうまみはありませんが、一日冷蔵庫で寝かしたら寿司屋で食べる美味でした。
また,サンゴを食べつくすムラサキウニを駆除しても売り物にならない。痩せていたのに破棄するキャベツを与えたらよく育ち出荷できたとのこと